配资知识门户导致产品不符合国家黄酒标准（GB/T 13662）

　　转自：大众报业·齐鲁壹点

　　近日，德清县市场监督管理局发布处罚公告（德市监处罚〔2025〕439号），浙江德清莫干山酒业有限公司因销售混有异物的黄酒产品，被依法处以行政处罚。

　　据处罚决定书披露，处罚决定显示，市场监管部门接到投诉，对消费者寄送的4瓶“本色花雕酒”（生产日期：20250118）进行检测。结果发现其中1瓶存在肉眼可见的黑色条状异物，感官项目不符合国家标准（GB/T13662-2018），被判定不合格。企业虽辩称异物可能为“未发酵完全酒曲或焦糖碎片”，但对检测结果无异议且放弃复检。经查，涉案问题黄酒仅此1瓶，货值4元。监管部门依据《中华人民共和国行政处罚法》、《市场监督管理行政处罚程序规定》及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，责令企业改正，并合并处以没收违法所得4元、罚款1万元，合计10004元，作出行政处罚决定时间为2025年07月04日。

　　此前在4月15日（德市监处罚〔2025〕239号），该企业因“以不合格产品冒充合格产品”被罚57526元。调查证实，其在生产黄酒过程中违规使用食用酒精替代部分基酒，导致产品不符合国家黄酒标准（GB/T 13662），违反了《产品质量法》第32条。监管部门依据该法第50条，按货值金额0.5倍处以罚款。

　　今年1月24日的首张罚单（德市监处罚〔2025〕117号）则指向食品添加剂滥用问题。其生产的“鲜米酒”（生产日期2024-04-23）经浙江省食药检院检测，防腐剂“山梨酸及其钾盐”含量超标，不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该行为违反《食品安全法》第34条，企业被处以没收违法所得1050元、罚款5万元，合计51050元。

　　半年内因三类不同性质的质量安全问题三度被罚，德清莫干山酒业的生产管理与品控能力受到严峻质疑。

　　公开资料显示，浙江德清莫干山酒业有限公司创始于清同治二年（公元1863年）。1956年，扬元新酱园改建为国营新市酒厂。1957年钟新泰酱园改建为国营新市酿造厂。1999年改制莫干山酒业有限公司。公司位于浙江省湖州市德清县新市镇雁桥路9号，公司现有员工200余人，主要生产黄酒、白酒，以‘莫干山’为注册商标，公司法定代表人为沈建军。